Committee

ADVISORY COMMITTEE

  • Dr. Ir. I Nyoman Gde Antara, M.Eng., IPU. (Rector of Udayana University)
  • I Gusti Bagus Rai Utama, SE, M.MA, MA (Rector of Dhyana Pura University)
  • Dr. Ir. I Gde Suranaya Pandit, MP. (Rector of Warmadewa University)
  • I Gede Putu Darma Suyasa, S.Kp., M.Ng., Ph.D. (Rector of ITEKES Bali)
  • Ir. I Made Anom Sutrisna Wijaya, M.App.Sc.,Ph.D. (Dean of FTP, Udayana University)
  • Adhi S. Lukman (Chairman of Indonesian Food and Beverage Industry Association)
  • Dr. Ir. Giyatmi, M.Si. (Chairman of Indonesian Association of Food Technologist)
  • Dr. Ir. Komang Ayu Nocianitri, M.Agr.Sc. (Chairman of Indonesian Association of Food Technologist – Denpasar, Bali Region)

EDITORIAL BOARD

Chief Editor   : Ida Bagus Wayan Gunam, Ph.D (Udayana University)

Members :

  • Prof. Aman Wirakartakusumah (President of IUFoST)
  • Peter J. Batt, Ph.D. (University of Western Australia)
  • Prof. Anil Kumar Anal (Asian Institute of Technology)
  • Prof. Purwiyatno Hariyadi (IPB University)
  • Prof. Teruo Sone (Hokkaido University)
  • Prof. Nyoman Semadi Antara (Udayana University)
  • Dr. Suwapat Kittibunchakul (Mahidol University)
  • Dr. Putu Sucita Yanthy (Udayana University)
  • Dr. Azis B. Sitanggang (IPB University)
  • Prof. Dr. I Nengah Kencana Putra (Udayana University)
  • Prof. Dr. I Gde Suranaya Pandit (Warmadewa University)
  • Dr.nat.techn. Ida Bagus Agung Yogeswara (Dhyana Pura University)

ORGANIZING COMMITTEE

CHAIRMAN                 : Prof. Ir. Nyoman Semadi Antara, MP., Ph.D (Udayana University)

VICE CHAIRMAN I      : Dr. Ir. Komang Ayu Nocianitri, M. Agr.Sc. (Udayana University)

VICE CHAIRMAN II     : Dr. Ir. I Gede Pasek Mangku, M.P. (Warmadewa University)

SECRETARY I               : I Desak Putu Kartika Pratiwi, S.TP., M.P. (Udayana University)

SECRETARY II              : Ni Made Indri Hapsari A, S.TP., MP (Udayana University)

TREASURY I                 : Dr. Ni Nyoman Puspawati, S.TP., M.Si. (Udayana University)

TREASURY II                : Dr. Ir. Ni Made Wartini, M.P. (Udayana University)

SECRETARIAT SECTION

Coordinator   : Dr. Anak Agung Made Dewi Anggreni, S.TP., M.Si. (Udayana University)

Members :

  • Dr. Gusti Ayu Kadek Diah Puspawati, S.TP., M.Si. (Udayana University)
  • Sayi Hatiningsih, S.TP.,M.TP (Udayana University)
  • Putu Julyantika Nica Dewi, S.TP.,M.TP (Udayana University)
  • Ni Wayan Nursini, S.TP., M.P. (Dhyana Pura University)
  • Ni Putu Eny Sulistyadewi, S.Gz. M.Si (Dhyana Pura University)
  • Safira Noor Andayani, S.Si., M.Si (Undiksha University)

SCIENTIFIC SECTION

Coordinator   : Prof. Dr. Ir. I Nengah Kencana Putra, M.S. (Udayana University)

Members :

  • Dr. Ir. I Gusti Putu Ganda Putra, M.P. (Udayana University)
  • Prof. Dr. I Made Sugitha, M.Sc. (Udayana University)
  • Dr. Ir. I Dewa Gde Mayun Permana, M.S. (Udayana University)
  • Ida Bagus Wayan Gunam, M.P., Ph.D. (Udayana University)
  • Dr. nat. techn. Ida Bagus Agung Yogeswara , S.TP., M.Sc (Dhyana Pura University)

SPONSORSHIP SECTION

Coordinator   : Dr. Ir. Luh Suriati, M.Si. (Warmadewa University)

Members :

  • Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, M.P. (Udayana University)
  • Dr. Ni Made Ayu Suardani S., S.TP., M.Si. (Warmadewa University)
  • Ida Ayu Ary Widnyani, S.TP., M.Si. (ITEKES Bali)

 EVENT & CEREMONY SECTION

Coordinator   : Dr. I Wayan Rai Widarta, S.TP., M.Si (Udayana University)

Members :

  • Anak Agung Istri Sri Wiadnyani, S.TP., M.Sc. (Udayana University)
  • I Gede Arie Mahendra Putra, S.TP., M.TP. (Udayana University)
  • Dr. Ni Wayan Wisaniyasa, S.TP., M.P. (Udayana University)
  • Ni Luh Yulianti, S.TP., M.Si (Udayana University)
  • Pande P. Elza Fitriani, S.TP.,M.Si. (ITEKES Bali)

LOGISTIC, TRANSPORT, PUBLICATION, DOCUMENTATION, IT SECTION

Coordinator   : I Gusti Agung Yogi Rabani RS, S.TP., M.Si. (ITEKES Bali)

Members :

  • Anak Agung Ngurah Dwi Ariesta Wijaya Putra, S.TP.,M.Si (ITEKES Bali)
  • Luh Putu Trisna Darmayanti, S.Hut., MP (Udayana University)
  • Dylla Hanggaeni Dyah Puspaningrum, S.TP., M.Si (Dhyana Pura University)

CATERING & SPIRITUALITY SECTION

Coordinator   : Ir. A.A. Md. Semariyani, M.Si. (Warmadewa University)

Members :

  • Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja, S.TP., MP (Udayana University)
  • Ni Luh Ari Yusasrini, S.TP., MP (Udayana University)
  • I Gusti Ayu Wita Kusumawati, S.Si., M.Sc. (Dhyana Pura University)